? 齊魯大地，西南一隅，人杰地靈，歷史悠遠。濟寧，作為東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運河文化的重要發祥地之一，儒家創始人至圣孔子、亞圣孟子、復圣顏回、史家左丘明皆出生于此。其深厚的文化底蘊不言而喻，也正是這樣一方寶地，孕育出了以綠色健康為己任，將“藥食同源”做到的山東濟寧市春秋植物蛋白公司總經理靳光祥，以無比堅定的信念、無私奉獻的精神，用辛勤的汗水默默耕耘在生物功能活性營養技術的研究上，砥礪前行，一路收獲!
? 靳光祥，中共黨員，中國中醫專家委員會常務副會長、中醫亮劍特殊貢獻獎獲得者、中醫勞模五一勛章獲得者、國家高榮譽“人民楷模”稱號獲得者，中關村炎黃中醫藥科技創新聯盟副主席、北京中關村華企健康顧問團副團長、濟寧市春秋植物蛋白有限公司總經理、中國康復醫學會教授、國家十三五規劃與十四五規劃醫療領域重點課題項目主持人、中央電視臺《專家指南》欄目常任理事長、“醫養結合”研究專家，從事21世紀創新醫學研究，得到國家科技部和中國藥文化研究會與中國食品工業協會支持，2005年獲食品工業科技進步高獎。
? 國家《藥食同源及藥膳配方食品通用要求》標準起草組專家委員、中國發明家協會會員、中國******協會會員、中國民營十大創新人物。2011年，獲中國創新企業家榮譽稱號。2022年，中科院增補院士候選人。2023年，靳光祥與抗疫功勛專家張伯禮院士同一批授予《新時代國醫大師》榮譽稱號，編入《名中醫成就報告》、同年經中共中央宣傳部審核通過后，認定靳光祥為“當代名中醫”。 2022年靳光祥的發明發現和研究納入中國科學院編著的《中國科學家年鑒》。隨之，國家衛健委醫改領導小組蓋章頒發榮譽證書、認定靳光祥為《中華名醫功勛人物》。
? 其發明的“花生低溫脫脂技術”是國內“低溫脫脂技術”首創，總體技術水平國內領先，國家藍皮書戰略計劃第186頁指出：“濟寧市春秋植物蛋白公司的高活性蛋白質提取技術國際領先。”
以赤誠之心 ?踐行“健康中國夢”
《孟子·盡心下》中有云:“山徑之蹊間,介然用之而成路;為間不用,則茅塞之矣。”寓意做任何事只有持之以恒,才能取得成功,如果僅是淺嘗輒止,則必然失敗。持之以恒,是山東省濟寧市春秋植物蛋白有限公司總經理靳光祥的真實寫照。他用七年時間自主研發一種全新的“蛋白質”,他用十余年時間將這種有望攻克“艾滋病”、和“白血病”的良心產品推向市場,他堅守初心,執著于為人類的健康事業貢獻一己之力,他的奉獻,他的擔當,值得我們每一個人學習。
精益求精,打造健康新品
? 談到“蛋白質”,大多數人都知道這是一種對人體非常有益的物質。但很少有人知道,當前國內外的“蛋白質”主要分為“動物蛋白質”和“植物蛋白質”,并且還能夠從中細分出很多種不同的蛋白質,但這些蛋白質均為“酸性蛋白質”,有專家稱,酸性體質狀態下,人體免疫細胞不活躍,難以發現變異的細胞與病毒,因此,對人體是否有益并無定論。
? 為了找到一種真正能夠提升人體免疫力的“蛋白質”,山東省濟寧市春秋植物蛋白有限公司在總經理靳光祥的帶領下，開展了長期而深入的研究，創新了一種全新的“蛋白質”。山東省是花生大省，濟寧市是花生大市，誰不想說自己的家鄉好，靳光祥教授具有家國情懷，抱著熱愛祖國、熱愛家鄉的赤子之心以“花生”這種土特產品作為原料，經科學加工后從酸性的“花生”中提取出“弱堿性復合功能活蛋白”，靳教授想走公司+農戶路子，為家鄉新農村建設與大健康產業作出新貢獻。
? 這種“弱堿性復合功能活蛋白”是一種具有多種“天然植物營養素”、多種功能的復合型高活性“良性蛋白質”，花生又被稱為長生果，是從長生果中提取的******“良性蛋白質。與其他“動物蛋白質”、“植物蛋白質”之間有很大的差異化區別。靳光祥表示,市面上的一些“蛋白質”大多是通過水溶法工藝和經高溫加工生產的,水溶過程導致維生素流失,高溫又導致蛋白質的活性和功能結構被破壞,而“弱堿性符合功能活蛋白”是用花生經干法低溫工藝技術科學方法提取的,不僅保留了“蛋白質”的活性功能和多種“天然植物營養素”,關鍵是保留了“天然植物活性酶”。因此,是一種良性******、安全、結構的高活性植物“蛋白質”,對人體健康十分有益。是食品營養化，營養蛋白化的一大革命。
? 經國家權威機構鑒定,靳光祥自主研發的“弱堿性復合功能活蛋白”屬世界首創,填補了國際空白。2002年8月1日,通過了山東省科技廳的科技成果鑒定,并獲得了山東省科學技術廳《科學技術成果鑒定證書》;2003年12月12日,獲得《中華人民共和國出口企業資格證書》;2004年5月8日,獲得國家科學技術部《星火計劃項目證書》;2005年5月25日,獲得國家知識產權局頒發的《發明專利證書》,并另獲得了國際專利主分類號:A23J I/14,發明專利號:ZL02135788.9;2005年8月30日,被國家發改委中國食品工業協會,評選為64項科技項目之一,榮獲食品科技高獎。此外,濟寧市市中區人民政府科技局頒發了科技項目扶持資金1萬元,濟寧市人民政府知識產權局頒發了發明專利支持資金2000元;《濟寧日報》、《中國食品質量報》、《中國食品報》、《中國食品質量網》、《健康時報》、《人民日報》、《中國改革報》、中央電視臺等市、省、中央級媒體予以了報道,引起了廣泛關注。
? 國家衛生部首席健康教育專家、解放軍301醫院著名的營養健康專家趙霖教授,中國農業大學及山東輕工學院等國內的多位專家、教授,分別將這種“蛋白質”效果與國內外的許多“蛋白質”效果進行了對比分析,研究發現:它富含人體健康必需的42種營養素中的37種;低溫提取的“活蛋白”的PH值為7.12,系“弱堿性活蛋白”。對此,除專家們在有關權威期刊媒體上發表科研文章外,趙霖教授還曾在國際花生營養價值論壇上向世界公布了“春秋公司”。
（1）高活性花生蛋白質粉的特點
? ?① 從膳食營養方面看：傳統的營養食品牛奶、雞蛋、大豆蛋白粉皆不能生吃，而煮熟了食用，則導致維生素被破壞，還破了蛋白質的三維功能結構，這一差異化區別顯的特別特別重要！！因此，凡是高溫與化學工藝提取的蛋白質只能供給人體較少的營養，所以，高溫與化學酒精工藝提取的蛋白質（人血白蛋白）在臨床疾病******給予營養支持的效果并不顯著。人體需要七大營養素：蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質、碳水化合物、脂肪、水，后三種人體基本不缺，立信牌“弱堿高活性蛋白質粉”溫開水溶解即可沖服，在飲用過程中也保持了多種營養素未被破壞，可同時補充高活性蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質，花生四烯酸從而達到了一箭五雕的神奇效果。
? ? ② 從組成結構方面看：人體需要42種營養素，花生含有37種。花生蛋白質中10%為清蛋白，90%為花生球蛋白和伴花生球蛋白，含氨基酸種類多，其中對人體極其重要的9種必須氨基酸含量較高，且比例較均衡；含有維生素E，尤其是含有豐富的維生素B族；礦物質也很豐富，有鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、磷、鈉、銅、錳、硒等10余種微量元素。植物含有的礦物質易被人體吸收。因此十分有益人體健康，可促進細胞新陳代謝，提高人體免疫力。
? ? ③ 從消化吸收口感諸方面看：高活性花生蛋白質粉保持了花生固有的氣味和滋味，其味清香純正，與奶粉配比使用親溶性較好，是動物蛋白與植物蛋白佳營養結合，無大豆蛋白粉難以清除的腥味。阻礙人體消化的棉子糖和水蘇糖，高活性花生蛋白質粉中含量很少，相當于大豆的1/7，胰蛋白酶阻礙因子含量相當大豆的1/5，不會產生大豆食用后腹脹、胸悶、嗝氣、氣泄、不易消化等不適現象。高活性花生蛋白質粉消化系數和利用率均高達90%以上，遠比黃豆要高。花生素有“天下美食”之譽，被美國宇航局定為宇航員食品。? ? ④ 從生物化學方面看：高活性花生蛋白質粉含有人體必需亞油酸、花生四烯酸等不飽和脂肪酸，含有植物固醇、卵磷脂、維生素B2。因此該蛋白質粉能調節人體生理機能，促進人體生長發育，能阻止膽固醇在血管中沉積，還有將附著在血管壁上的膽固醇溶解掉，并被細胞吸收，通過細胞更新換代排出體外，進而起到降低血脂、血粘度，達到軟化血管之目的。經部分老干部堅持食用6個月效果顯著。人們知道生吃花生可以抑制胃痛，高活性花生蛋白質粉具有修復胃粘膜之功效，胃病患者食用三個月后有人會驚喜地發現，在不知不覺中胃病已經痊愈了。
? ⑤ 從養顏美容方面看：高活性花生蛋白質粉還具有養顏美容之功效。目前，蛋白質雖已廣泛使用于化妝品中，但含量稀少，能被皮膚吸收利用的則少之又少，而食用花生蛋白質粉，能直接被人體吸收，可促進皮膚更新換代，增加皮膚活性，延長皮膚彈性，防止老年人皮質皺裂，從而達到養護人體全部皮膚之目的。
? ? ⑥ 從人體運動方面看：高活性花生蛋白質粉還具有耐饑餓、耐消耗，增活力、抗疲勞的功能。建議少食米、面、脂肪，酌情增加該蛋白質粉食用量，可減少人體多余的水份，可減少人體脂肪量，能加強肢體肌肉力量，達到身材健美之目的（傳統******方法是以犧牲健康為代價），是演員、運動員必不可少的營養佳品。?
? ?⑦ 從孕婦、嬰兒保育方面看：生命起源于蛋白質，高活性花生蛋白質粉可為孕婦提供足量的優質蛋白質，供母體制造大量的細胞來孕育一個新的生命。花生蛋白質粉具有通乳之功效，能通過母體為嬰兒提供量高質優的母乳。如果母親營養不良，可直接影響胎兒和嬰兒生命力，體質較差的嬰兒不能經受外界環境中各種不利因素的沖擊，醫學專家告訴我們人類腦細胞發育旺盛的時期為妊娠后三個月至出生后一年，如孕期營養不良，可致使胎兒腦細胞的生長發育延緩，所以母親的營養狀況直接影響下一代腦組織成熟過程和智力發展。 ?
? ⑧ 從臨床醫學方面看：高活性花生蛋白質粉具有開胃、養胃、潤肺、化痰、止咳、補虛、利尿、降壓、******、改善記憶力、減緩腦功能衰退之效能。該蛋白質粉含有的白藜蘆醇、植物固醇，有通過多余途徑預******癥，能破壞癌細胞保護層，抑制癌細胞分裂，通過改變癌細胞生長激素的活動，來加速癌細胞死亡。早發現該物質具有******功能的國家是英國，是在葡萄酒中發現該物質，然后在花生中也發現該物質，后被國際醫學界認可。北京中博中醫研究院張明順院長在美國深造多年，回國后利用國際新科研成果在花生中提取該物質用于******癌癥初期患者，取得了明顯療效，所以高活性花生蛋白質粉能預防或減少以上疾病的發生。食補勝于藥補，特別是腦力勞動者、兒童、婦女、老年人等常吃高活性蛋白質粉是大有裨益的。 ?
? ⑨ 從清除體內垃圾方面看：高活性花生蛋白質粉含有4—5%可溶性膳食纖維，那是人體不可缺少的七大營養素之一，該物質有特殊的生理代謝功能，可防止便秘和脂肪沉淀，并能清除體內垃圾，減少人體對致癌物質的吸收，同時還能增強腸胃的蠕動力和減輕甚至消除黃褐斑（即老年斑）的功能，從而達到******養顏的目的。? ? ? ⑩ 從特殊功能方面看：高活性蛋白質粉被人體吸收后，合成蛋白質分子，蛋白質分子具有維護神精系統的正常功能，遺傳信息的控制功能，人體內氧氣及各種激素的運輸功能，增強人體免疫功能，維持血液的酸堿平衡功能，供給人體生長、更新、修補組織功能。
矢志不渝維護人民健康
”在2020年新冠期間，“立信”牌弱堿性******活蛋白給予新冠肺炎患者“******飲食”的支持，深受各大醫院的青瞇。
2020年，鶴壁市糖尿病重點專科醫院鞏曉輝院長使用《立信牌弱堿性******活蛋白》，配伍使用小柴胡******痊愈三例“新冠肺炎”患者和500多名發燒患者，其中包括鶴壁市某副市長，該副市長的兒子，鶴壁市某區委書記(新冠肺炎患者），其******效果是，今天用藥明天就痊愈了。并且有效成分清楚，作用機理清楚，使用數量可控，療效具有重復性。既無藥物毒副作用，還能抵抗藥物毒副作用，又能強健患者身體健康。
? 作為一位一直致力于人類健康進步的企業家，靳光祥將公司宗旨定位于:追溯生命本源，促進人類健康。而靳光祥教授將自己的人生定位于三大坐標:一、以促進民族健康和提高中華人種良性升級為中心，做一個促進社會發展有用的人。 二、批判官員腐敗推動機制改革，促進社會良性發展為基本點。 三、喊醒中央政府和社會的偉大覺醒，將健康的認識發展提高到生物功能活性營養上來，以推動生物科技創新醫學惠及民眾為基本點。并努力以既定人生坐標為軸心走自主創新強國之路，為破解看病難和看病貴及強健全民族奮斗終生。用專業能力解決亞健康問題，用民族的知識產權保護民族的利益，為健康中國與全面進入小康做貢獻。（文/賈妍）
