巴西林業和農業管理與認證研究所（Imaflora）和巴西牛肉出口商協會（Abiec）近日宣布，后者已經正式開始遵守Beef on Track規范。該規范由巴西林業和農業管理與認證研究所和巴西聯邦檢察院聯合制定，旨在購牛環節制定性社會環境標準。目前，在Abiec的39個成員中，有16個已經遵守上述規范，包括巴西規模大的三個成員。雙方合作的目的是在所有成員中共享標準。
此前，Imaflora、熱帶雨林聯盟?(Tropical Forests Alliance)?和世界自然基金會巴西分會共同宣布了成立“中國巴西可持續牛肉聯盟”（The?Beef Alliance），旨在世界上大的肉類出口國——巴西和大的進口國——中國之間建立一個更加負責任、更加健康的生產鏈。該倡議也將為國家間無毀林牛肉貿易的指導與討論提供平臺，利用巴西產業鏈的可持續發展特性，自中國開始向其他主要出口市場推廣。
“作為巴西牛肉行業目前主要的監測、核查和報告系統，Beef on Track?的實施是向進口市場提供社會環境績效證據的起點。Abiec遵守Beef on Track?規范，是該行業向國內外市場——包括中國——發出的一個強烈信號，表明有意愿將相關標準的實施擴至，”?Imaflora協調員Marina Guyot表示。
根據技術合作協議，Imaflora和Abiec雙方將啟動專門計劃，以兼容并包、循序漸進的方式推廣Beef On Track規范，力爭Abiec所有成員在范圍內遵循這一規范。
“鑒于Abiec成員的重要地位，我們將在整個行業內實行統一的采購流程和標準，改善營商環境，”Imaflora執行董事Marina Piatto說。
“通過本次重要合作，Imaflora可以將已經獲得的專長與我們所有成員共享，在巴西助力構建可持續的牛肉價值鏈，”Abiec主席Antonio Camardelli表示。
兩個實體的合作也將在巴西國內外市場、消費者、投資者和其他相關方中增強Abiec成員的差異化優勢，在提高畜牧業產品價值的同時，支持巴西踐******候承諾和應對違法問題。
“我們的愿景是，在亞馬孫地區經營的所有企業在一年之內全部遵守上述規范，而其他成員企業在兩年之內遵守上述規范，”Abiec可持續發展總監Fernando Sampaio說。
16個已經遵守這一規范的企業占據亞馬孫地區通過聯邦檢驗檢疫的肉類加工廠牛肉產量的74%，占整個巴西同類牛肉產量的63%。
通過本次合作，Abiec的肉類企業會員可以展開培訓交流，并有望將遵守上述規范的成員企業數量增至39個。這39個企業約占亞馬孫地區通過聯邦檢驗檢疫的合法牛肉產量的84%，占整個巴西此類牛肉產品的80%，占巴西牛肉出口總量的98%。
